SOIR

MENU “Ryoma” 　90
- Amuse
- 4 Tapas
- Tempura
- Grillade
- Udon
- Dessert

MENU “YATARO” 　50
- Amuse
- Assortiment Tapas
- Friture ( ou Tempura supplémentaire　8 )
- Udon
- Dessert

※ Le menu  change régulièrement selon les produits de saison.
Lors de la réservation demandez à connaître le menu : 01 47 03 07 74

NABE  (Fondu Japonaise ) à partir de 2 pers ( Plus une couvert de Nabé　10 )
Kamo Udonsuki ( Udon & Canard )　46
Kunitora Udonsuki ( Udon & Porc )　52

Entrée
Huîtres pochés aux Caviars avec Gelée de la Mer　21
Bulot & Poireau à la Sauce Yuzu Miso　14
Boutargue & Radis　15
Thon avec les Gelées de Vinaigre Tosa　18
Foie Gras de Canard Maison　26
Noix de veau â feu & l’Aubergine Grillé　21
Palourdes et Champignons Cuits à Saké　28

Grillade
Cochon Ibérique Grillé　32
Grillé de Langoustines　38
Poisson Grillé au Misso Doux　34

Friture
Kara-age ( Poulet Frit )　21
Tonkatsu ( Porc Pané )　18
Tempura Assortiment　32
Fritures d’Huîtres　28

Supplément
Truffes Noires　10
Truffes Blanches　30

※ La maison n’accepte pas les chèques ni les tickets restaurants.
Taxes et Service compris. CB sont acceptés à partir de 20€